Demandez à un expert : Isabelle Huot parle de la nutrition pour renforcer votre immunité

Nous sommes ce que nous mangeons. Il va donc de soi que nous pouvons améliorer considérablement notre santé et notre système immunitaire en consommant des aliments nutritifs. Mais comment peut-on distinguer les aliments qui nous aident et ceux qui nous nuisent ? Isabelle Huot, docteure en nutrition, s’est jointe à notre clavardage « Demandez à un expert » plus tôt cette semaine pour répondre à cette question et nous éclairer sur la façon dont nous pouvons optimiser notre santé par l’alimentation. Isabelle Huot est la référence en alimentation saine au Québec. Auteure, chroniqueuse et conférencière, elle est également une femme d’affaires chevronnée. Après s’être taillé une place de choix dans les médias pendant 15 ans, elle a fait le saut en entrepreneuriat en 2009, une première pour les nutritionnistes au Québec.

Voici les points saillants de notre clavardage en compagnie d’Isabelle Huot. Veuillez noter que la participation de l’utilisateur est anonyme et confidentielle.

Les effets du café sur le système immunitaire

QUESTION — « Est-ce que le café affaiblit le système immunitaire ? »

Isabelle Huot — « Le café retrouve ses lettres de noblesse. Plusieurs études récentes ont pu démontrer qu’une consommation modérée (2 à 3 tasses) par jour réduisait le risque de diabète de type 2, de maladies d’Alzheimer et de certains problèmes cognitifs. Il n’y a pas de lien entre le café et l’affaiblissement de notre système de défense naturelle. Donc aucune inquiétude si vous êtes amateur de café. »

Les collations santé

QUESTION — « J’adore grignoter, mais ce sont rarement des aliments sains. Avez-vous des suggestions de grignotines croquantes ? »

Isabelle Huot — « Grignoter fait partie des habitudes alimentaires de plusieurs personnes. La première question à se poser est la suivante : Ais-je une faim réelle? Grignoter tous les jours sans faim peut conduire à un excès de poids. Si vous aimez les textures croquantes, je propose des pois chiches rôtis (riches en protéines et en fibres) au barbecue (vous pouvez les aromatiser vous-même aussi). Le maïs soufflé sans ajout de matières grasses, les craquelins de blé entier, les pistaches (à écaler) sont aussi de bonnes options. Parfois quand on a envie de manger une bonne tisane calme notre envie aussi ! »

Combattre la grippe par l’alimentation

QUESTION — « Que puis-je incorporer dans le régime alimentaire de mon fils de 5 ans afin d’éviter le rhume et la grippe cette saison? Il prend déjà un supplément vitaminé par jour avec du fer, de l’échinacée et de la vitamine C. »

Isabelle Huot — « Vous faites déjà beaucoup pour sa santé et son immunité. Le plus important est la variété dans son alimentation. J’ajouterais du yogourt avec probiotiques chaque jour ou du kéfir. Les laits fermentés sont aussi efficaces à raison d’une portion par jour ! Le reste me semble bien parfait. En ce qui concerne l’échinacée, je ne le recommande pas à long terme. Il est préférable d’éviter les suppléments chez les enfants. »

Ne manquez pas notre prochaine séance « Demandez à un expert » !

Si vous n’avez pas pu assister à notre clavardage en compagnie d’Isabelle Huot, vous pouvez accéder à votre compte pour lire la transcription. Assurez-vous d’ouvrir une session en ligne le 12 décembre à midi, heure de l’est, pour bavarder avec Dr Tin Ngo-Minh. Il répondra à vos questions sur Les réalités du cannabis. Si vous n’avez pas de compte LifeSpeak, veuillez demander à votre équipe des RH de nous contacter.

Qu’est-ce que « Demandez à un expert » ?

Les séances « Demandez à un expert » permettent aux utilisateurs de communiquer périodiquement avec nos experts en temps réel, ce qui leur permet de recevoir des réponses immédiates à leurs questions pressantes. Cette occasion fournit à nos utilisateurs des conseils pratiques et faciles à suivre, ce qui les aide à apporter de réels changements à leur vie. N’hésitez pas à réserver une démo pour en apprendre plus.