Demandez à un expert : Isabelle Huot à propos du diabète, de la prévention et de la nutrition

Compte tenu de notre rythme de vie effréné et d’une mauvaise alimentation, il est compréhensible que le diabète soit une préoccupation croissante pour bon nombre d’entre nous. Cette semaine à « Demandez à un expert », la nutritionniste Isabelle Huot s’est jointe à nous pour aborder ces questions préoccupantes. Docteure en nutrition, Isabelle Huot est la référence en matière d’alimentation saine au Québec. Auteure, chroniqueuse et conférencière, elle est également une femme d’affaires chevronnée. Elle s’est taillé une place de choix dans les médias pendant 15 ans, puis, elle a fait le saut à l’entrepreneuriat en 2009, une première pour les nutritionnistes au Québec. Madame Huot s’occupe personnellement de son développement des affaires, elle génère les idées de croissance et dresse sa planification stratégique en conséquence. Sans compter qu’elle s’investit également au sein de plusieurs activités du domaine des affaires telles que de nombreux panels, le Réseau des Femmes d’affaires du Québec et la Chambre de commerce du Grand Montréal.

Voici les points saillants de notre clavardage en compagnie d’Isabelle Huot. Veuillez noter que la participation de l’utilisateur est anonyme et confidentielle.

Choisir des desserts sains

QUESTION — « Quels sont les desserts acceptables et bons pour toute la famille ? »

Isabelle Huot — « Parmi les meilleurs desserts, on retrouve :

  1. Compote de pommes maison avec cannelle
  2. Tapioca
  3. Blanc-manger
  4. Pouding au soya
  5. Yogourt nature avec 5 ml de sirop d’érable ou yogourt aux fruits avec 35 % moins de sucre
  6. 125 ml de salades de fruits »

Les répercussions des aliments sans gluten sur la glycémie

QUESTION — « Est-ce que les aliments sans gluten peuvent aider notre glycémie ? »

Isabelle Huot — « Au contraire les aliments sans gluten à base de riz ou de maïs ont un indice glycémique plutôt élevé. Il vaut mieux opter pour les grains entiers d’avoine ou de blé. Parmi les aliments sans gluten, ceux à base de quinoa sont les meilleurs. »

Ne manquez pas notre prochaine séance « Demandez à un expert » !

Si vous n’avez pas pu assister à notre clavardage en compagnie d’Isabelle Huot, vous pouvez accéder à votre compte pour parcourir la transcription. Assurez-vous d’ouvrir une session en ligne le 10 décembre à midi, heure de l’Est, pour bavarder avec Geneviève Dicaire. Elle répondra à vos questions sur la façon de bien s’entendre durant les Fêtes. Si vous n’avez pas de compte LifeSpeak, veuillez demander à votre équipe des RH de communiquer avec nous.

Qu’est-ce que « Demandez à un expert » ?

Les séances « Demandez à un expert » permettent aux utilisateurs de communiquer périodiquement avec nos experts en temps réel et de recevoir des réponses immédiates à leurs questions pressantes. Durant ces sessions, nos utilisateurs bénéficient de conseils pratiques et faciles à suivre, ce qui les aide à apporter de réels changements dans leur vie. N’hésitez pas à réserver une démo pour en apprendre plus.